Pestovani vlastni zeleniny je jednim z nejuspokojivejsich aspektu zahradniceni. V ceskych podminkach se dari sirokemu spektru zeleniny, od tradicnich brambor a mrkve az po teplobytna rajcata a papriky. V tomto clanku vam poradime, jak zacit a na co si dat pozor.
Priprava pudy
Zakladem uspesneho pestovani je zdrava puda. V Cesku prevladaji hnede pudy a cernoze, ktere jsou pro pestovani zeleniny velmi vhodne. Pred vysevem je dulezite pudu spravne pripravit.
- Na podzim zapracujte do pudy zraly kompost nebo hnuj
- Na jare pudu prokyprete a vyrovnejte
- Otestujte pH pudy - vetsin zeleniny preferuje pH 6,0-7,0
- Pridejte organicka hnojiva podle potreby
Rajcata
Rajcata jsou bezesporu nejoblibenejsi zeleninou ceskych zahradkaru. Pro uspesne pestovani potrebuji dostatek slunce, tepla a pravidelnou zalivku.
Vysev a predpestovani
Zacnete s predpestovanim sazenic v breznu na okennim parapetu nebo ve vytapenem skleniku. Semena vysejte do hloubky priblizne 1 cm do vlhkeho substrátu. Teplota pro kliceni by mela byt kolem 22-25 stupnu Celsia.
Vysazeni do zahrady
Po ledovych muzich (polovina kvetna) vysadte sazenice do zahrady. Zvolte slunne a chranene misto. Spon mezi rostlinami by mel byt 50-70 cm podle odrůdy. Rajcata vysazujte hloubeji, nez rostly v kvetinaci - na stonku se vytvori dalsi koreny.
Doporucene odrůdy pro Cesko
- Stupicke polni rane - tradicni ceska odrůda, odolna a urodna
- Saint Pierre - francouzska odrůda vhodna pro ceske podminky
- Tornádo F1 - odolna vůci chorobam, vhodna i pro zacatecniky
Okurky
Okurky jsou dalsi oblibenou zeleninou, ktera se v Cesku dobre dari. Rozlisujeme salatove a nakladacky, kazdy typ ma specificke pozadavky.
Salatove okurky preferuji sklenikove podminky, zatimco nakladacky se dobre dari i venku. Vysev primo do pudy je mozny od poloviny kvetna, kdy teplota pudy dosahuje alespon 15 stupnu.
- Zalivejte pravidelne, ale ne na listy
- Pouzivejte mulc pro udrzeni vlhkosti
- Sklizejte pravidelne pro podporu dalsiho plodeni
Paprika
Paprika je teplobytna rostlina, ktera v Cesku vyzaduje predpestovani. Zacnete s vysevem jiz v unoru a sazenice vysadte ven az po ledovych muzich. Ve stredni a severni Morave a v Cechach je vhodne pestovat papriky ve skleniku nebo foliovniku.
Mrkev a korenovazelenina
Mrkev, petrzel a celer jsou tradicni ceske zeleniny, ktere se snadno pestuji. Vysev mrkve je mozny jiz od brezna primo do pudy. Dulezite je udrzovat pudu vlhkou behem kliceni, ktere muze trvat 2-3 tydny.
Vyvysene zahony
Vyvysene zahony jsou skvělou volbou pro pestovani zeleniny, zejmena na mensich zahradach nebo na mistech s nekvalitni pudou. Nabizeji lepsi odvodneni, snadnejsi udrzbu a moznost kontrolovat slozeni pudy.
Pro stavbu vyvyseneho zahonu pouzijte neosetrene drevo, cihly nebo kamen. Idealni vyska je 30-60 cm. Naplnte ho smesi zahradni pudy, kompostu a raselinoveho substrátu. Podle Ceskeho zahradkarskeho svazu jsou vyvysene zahony stale popularnejsi i mezi ceskymi zahradkari.
Stridani plodin
Spravne stridani plodin je klicove pro udrzeni zdravi pudy a prevenci chorob. Rozdelujte zeleninu do skupin a kazdy rok je stridejte na jinych zahonech:
- Plodova zelenina (rajcata, papriky, okurky) - vysoke naroky na ziviny
- Listova zelenina (salat, spenat, zel) - stredni naroky
- Korenova zelenina (mrkev, petrzel, redkvicky) - nizke naroky
- Luskoviny (hrach, fazole) - obohacuji pudu o dusik
Nejlepsi hnojivo je stin zahradkare - pravidelna pece a pozornost k rostlinam je dulezitejsi nez jakykoli pripravek.
Pestovani zeleniny je cinnost, ktera prinasi radost i prakticke vysledky. Zacnete s nekolika jednoduchymi druhy a postupne rozsirujte svuj sortiment. S kazdou sezonou ziskate vice zkusenosti a vase uroda se bude zlepsovat.
